Empadão de Carne com puré de Batata

Empadão é uma das comidas que o meu filho mais gosta. Faço muitas vezes.


Ingredientes:

Carne picada (ver a receita Aqui)

Puré de Batata (ver a receita Aqui)

1 ovo batido



Preparação:

Visto eu já ter publicado como eu faço a carne picada em molho de tomate e o Puré de Batata vou mostrar a montagem.

Barrar um pirex com margarina liquida.
Colocar uma camada de puré no fundo do pirex, por cima uma camada de carne picada.


Terminar com outra camada de puré.

Pincelar com ovo batido.

Levar ao forno até ficar lourinho.

Acompanho com uma salada de tomate, cenoura, beterraba cozida e cebola.