A Humildade

"Orgulho-me de ser humana, de ter a capacidade de me emocionar, de me doar, chorar, sentir e, também, franquear. 

Orgulho-me por ter entendido que não faço nada sozinha. 

É que nós precisamos, sim, dos outros para viver. 

E é aí que exercitamos uma das coisas mais bonitas desta vida: a humildade…"

Clarissa Corrêa

Clarissa Corrêa é gaúcha, redatora publicitária e escritora.

http://www.clarissacorrea.com/

È preciso Humildade para saber que o mundo da cozinha é vasto e há muito mesmo muito para se aprender dia após dia, por aqui, por ali e por acolá. ......

Salsichas enroladas com Bacon, Queijo e Couve

http://saboresaberes.blogspot.pt/2010/12/salsichas-enroladas-com-bacon-queijo-e.html

Hoje é o Dia do Amigo - Ofereço-vos umas Cornucópias

Hoje é o Dia do Amigo é uma data proposta para celebrar a Amizade entre as pessoas. 

Desejo a todos os Amigos 

que visitam o meu Blog http://saboresaberes.blogspot.pt/ 

um excelente dia.

e umas

Cornucópias recheadas com Creme pasteleiro

 http://saboresaberes.blogspot.pt/search/label/Creme%20Bage%20Cremin

Bjs e bom Fim de Semana

Otimismo

 O optimismo tem as suas raízes no tempo. 

 A esperança tem as suas raízes na eternidade. 

 O optimismo alimenta-se de grandes coisas.

 Sem elas, morre. 

 A esperança alimenta-se de pequenas coisas.

 Nas pequenas coisas ela floresce…

Rubem Alves (Boa Esperança, 15 de setembro de 1933) é um psicanalista, educador, teólogo e escritor brasileiro, é autor de livros e artigos abordando temas religiosos, educacionais e existenciais, além de uma série de livros infantis.

  optimismo (òt)  -  (óptimo + -ismo)  -   s. m.

1. Costume ou sistema de achar que tudo é ou resultará o melhor possível.

Grafia alterada pelo Acordo Ortográfico de 1990: otimismo   -  Fonte: Dicionario Priberam

A cozinha é o lugar da criatividade e da recomposição de algo
É o lugar da instabilidade a frente do fogão, da procura de algo bom bonito e saboroso, da incerteza do que vai ser o resultado final, das misturas inesperadas da altura, das receitas adaptadas na hora e para isto tudo é preciso muito optimismo.

Mini Donuts de Amêndoa cobertos com chocolate

http://saboresaberes.blogspot.pt/2011/01/mini-donuts-de-amendoa-cobertos-com.html