Salada de Alface, Maça e Nozes

Quentes ou frias, as saladas são fáceis de preparar e saudáveis.


Ingredientes:

Alface
Couve Roxa
1 Maça Golden
100 grs de fiambre de Peru aos quadrados
50 grs de Nozes
Vinagre
Azeite Virgem Monte da Rosa
Sal
Molho Maionese Magra


Preparação:

                        Passo 1:

                 Passo 2 :

       
           Passo 3 :

          Passo 4 :

Aqui estão os produtos das parcerias com o meu blog que usei na preparação deste prato.

O meu muito obrigada à Necton, Azeite Monterosa pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.

Salada Primaveril

 No verão o que apetece mais são as saladas frias


Ingredientes

• 150 g arroz Aromatico Bom Sucesso
• 100 grs de massa fusilli
• 2 ovos estrelados
• Queijo de ovelha e cabra curado queimoso Quinta de Alpreade
• Delicias do mar
• Alface q.b.
• Cenoura q.b.
• Sal Marnoto

1. Arroz e Massa depois de cozidos passe por agua fria. Deite tudo numa taça larga. 

2. Junte a salada (alface e a cenoura)

3. Corte as delicias do mar aos pedaços, bem como o queijo aos cubos e adicione tudo. 

4. Tempere com sal fino. Envolva bem todos os ingredientes até ficarem bem distribuídos. 

Em cada prato coloquei um ovo estrelado e foi o molho do ovo que serviu para temperar a salada. (assim não adicionei, molhos e ficou tão bom.) 
Sirva a salada de imediato. 

Aqui estão os produtos das parcerias com o meu blog que usei na preparação deste prato.

O meu muito obrigada à Necton, Quinta da Ribeira de Alpreade, Arroz Bom Sucesso   pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram.

 

Salada de Camarão, Maçã e Atum

Devido ao óptimo tempo que temos tipo nos últimos dias, apeteceu-me fazer uma salada que andava em lista de espera a já algum tempo. Veio do MundoRecetas




Ingredientes:


1 maçã 
1 ovo cozido 
100 gramas de camarões descascados 
4 palitos de delicias do mar 
1 lata de atum em óleo 
Sal e Pimenta 
Molho cocktail  
Azeite p/ refogar o Camarão 
1 dente de alho picado




Preparação:


Refogue o camarão com alho e azeite bem quente (não muito tempo). 
Escorra-os e reserve

Descasque a maçã e corte-a em cubos pequenos e corte o ovo cozido aos quadrados,

Cortar as delicias do mar e juntar à maça e ao ovo.

Adicione o camarão.

Adicione o Atum bem escorrido.

Adicione o sal, a pimenta e misture com o molho.

Leve ao frigorífico até à hora de servir. 

Salada de Feijão Frade

Esta salada de Feijão Frade faço-a algumas vezes, normalmente para acompanhar bacalhau cozido com batatas.

A ultima vez que fiz a salada utilizei o Azeite Seleccionado Virgem Extra Espiga que me foi oferecido pela Lusitana. E mesmo muito bom este Azeite.

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Ingredientes:

1 lata de feijão frade cozido

1 cebola

Azeite

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Preparação:

Colocar o feijão frade numa travessa, juntar uma cebola picada finamente e "regar" generosamente com azeite.

.Envolver tudo e servir.

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Salada mista com Atum

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Esta salada sabe mesmo bem agora nestes dias de calor.

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Ingredientes

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Tomate

Cebola

1 lata de Atum

Azeite

Sal

Tempero para Saladas

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Preparação:

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Corte a cebola e o tomate em rodelas, junte o atum desfeito e escorrido do óleo.

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Misture tudo, junte o sal o azeite e o tempero para saladas.

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Envolva tudo.