Parcerias

quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Fusili com mexilhões e atum



As comidas rápidas tem sido as mais feitas na minha cozinha. O tempo tem sido muito pouco para tudo o que me tenho proposto a fazer.
Olhei para a dispensa e tirei um pacote de massa Fusili, 1 lata de mexilhões que tinha trazido ainda das férias em Sevilha e 1 lata de atum depois olhei para o parapeito da minha janela da cozinha onde tenho as minhas ervas aromáticas e tirei umas folhinhas de rosmaninho.
Foi rápido e aromático, como cá em casa gostamos.


Ingredientes:

200 grs de Fusili
1 lata de Mexilhões
1 lata de Atum
1 cebola picada
Azeite q.b.
2 dentes de Alho
Sal q.b
Rosmaninho fresco q.b.


Preparação:

- Coloque água num tacho a ferver com uma pitada de sal. Quando começar a ferver coloque a massa e deixe cozer até verificar que a massa está al dente.

- Entretanto numa frigideira coloque um fio de azeite e o alho e aloure.
Junte os mexilhões e o atum. Tempere com uma pitada de sal e deixe cozinhar uns minutos.



Tempere com uma pitada de sal e deixe cozinhar uns minutos.


Adicione a massa e envolva na mistura.
Corte o rosmaninho na altura e salpique a massa com ele
Sirva acabado de confeccionar.



sábado, 13 de outubro de 2012

Doce de Melão aromatizado com Hortelã


Estamos no Outono, já há folhas caídas no chão, lindas de tom acastanhado mesmo típico do outono.
Já não estamos em época de melões mas ainda existem muitos a venda e eu ainda tenho melões para venda na Loja, por isso resolvi fazer um doce de melão nesta altura.


Ingredientes:


1 kg de Melão
500 grs de açúcar ou açúcar gelificante
2 folhas de ortelã

Preparação:

Corte o melão aos bocados e coloque no copo e a hortelã.




Programe 30 min. Temp. 100º Vel.2

DICA: deixe a tampa com o buraco aberto e por cima coloque o cesto assim evita os salpicos e a agua vai evaporando, o doce fica com uma consistência mais firme.)

Terminado o tempo adicione o açúcar e programe 5 min. Temp. Varoma Vel.2

Coloque o doce em frascos previamente esterilizados.



segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Passatempo: 3º Aniversário do Blog Sabor e Saberes


Este meu blog foi criado no dia 11-10-09, dia após dia foi-se tornando "grande" hoje conto com quase 300 seguidores e mais de 450.000 visitas.

Como no dia 11 de Outubro fará 3 anos para vos agradecer pois sem vos nunca conseguiria chegar a estes números nem ter as distinções que obti :



- Membro de Petitchef  
OS MELHORES ARTIGOS DOS BLOGS Paperblog 

- Fazer PARCERIA foodbrASIL:NET (o portal dos foodbloggers)    


Vou fazer este passatempo 



Oferta do passatempo: 

1 pacote de Flor de Sal e 1 pacote de arroz especial para arroz doce

Para participar só têm que:

♥ Fazer LIKE na página do facebook do Blog Sabor e Saberes


♥ Partilhar este post no seu Blog ou pagina facebook

♥ Escrever neste post OU no post do facebook o seguinte comentário:
 
"Sabor e Saberes 
comemora o seu 3º aniversario, 
obrigado por veres 
e partilhares este comentário"

acompanhado do vosso Nome e E.mail e o Link da partilha.

Os números serão dados pela ordem 
cronológica.


O passatempo termina dia 11 de Outubro as 12h00m e só é válido para Portugal. 

http://www.random.org/  ditará o numero da sorte, será anunciado o vencedor dia 11 de Outubro (durante as restante 12 Horas do dia).
O vencedor será contactado por e.mail para informar dados para o envio da oferta. 



A vósàs vossas visitas, muito, mas mesmo muito OBRIGADO. 
. ..Obrigado a todos por tudo!

Obrigado pela sua Visita

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