09/09/2014 foi um dia muito especial
Foi o dia que a minha agente me entregou a minha ultima aquisição a nova Bimby da 5ª geração
É qualquer coisa de extraordinario cozinhar com a nova T5
Fica para a historia esta foto
Neste momento ja só estao duas na bancada da cozinha pois ja encaixotei uma TM31 que vou vender
Se tiverem interessadas estou vendedora duma bimby classica TM31 de 2009 a funcionar em excelentes condições, completa.
Beijinhos
Parcerias
quinta-feira, 11 de setembro de 2014
domingo, 13 de abril de 2014
quarta-feira, 9 de abril de 2014
Folares
Estamos quase na Páscoa e ja apetece fazer folares
A receita que desta vez escolhi vem na Dica (revista do lild) desta semana, acrecentei erva doce e canela e adaptei a bimby.
A massa ficou optima para mexer e nao se apega nada aos dedos gostei.
So me resta saber se no dia seguinte os folares ficam moles ou endurecem.
Ingredientes:
600 grs de farinha branca de neve
180 grs açucár
100 grs de manteiga a temp. ambiente
3 colheres (sopa) leite morno
4 ovos
12 grs de fermento de padeiro
Raspa de 1 limao
1 colher (café) de erva doce
1 colher (café) de canela
4 ovos cozidos com casca de cebola
1 gema de ovo
Preparação:
Disolva o fermento no leite e deixe repousar 10 minutos.
No copo da bimby coloque a casca do limao e triture uns seg. Vel. 7/9
Adicione os ovos, o acucar e a manteiga e programe 3 min. Vel. 3 temp. 37º
Terminado o tempo adicione a mistura do fermento, a erva doce e a canela e programe 30 seg. Vel. 3
Por fim adicione a farinha e programe 3 min. Vel. Espiga
Deixe ficar no copo a levedar ate que dobre o volume
Faça os folares
Pincele com a gema de ovo e leve ao forno aquecido a 180º
Retire pincele com manteiga e deixe arrefecer
Se gostar polvilhe com açucar
quinta-feira, 13 de março de 2014
Sumo Detox - Bimby
Todos os dias ao pequeno almoço eu comia um pao da avó com pouca manteiga e um chá ou um sumo de laranja natural.
Antes de abrir a minha loja As 9h era este o meu ritual.
Como em tudo o que é redes sociais e afins que eu religiosamente visito todos os dias ( facebook, intagram, twitter, Pinterest e blogs) so se fala em sumos detox resolvi mudar o meu ritual e por a minha Bimby a bimbar sumo detox para o meu pequeno almoço e agora tambem ao jantar.
Este é o meu preferido
Ingredientes:
200 ml de leite de soja
1 colher (chá) de sementes de Chia
1 colher (chá) de sementes de Linhaça
1 colher (chá) de Flocos de Aveia
1 peça de Fruta com casca mas sem sementes
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo da bimby
Programe 2 min. Vel.9
Terminado o tempo esta pronto a beber
Este tipo de batidos Detox prometem emagrecer, eliminar toxinas, dar energia...... A ver vamos se comigo funciona ,
segunda-feira, 10 de março de 2014
Semifrio em mosaico de Gelatina
Este semifrio de gelatina e optimo para estes dias de calor que se estao a fazer sentir
Ingredientes:
1 gelatina de morango
1 gelatina de ananas
1 gelatina de tuti-fruti
1 lata leite condensado
10 folhas de gelatina
1/2L de leite
Preparação:
Faça as gelatinas no dia anterior
Demolhar as folhas de gelatina
Cortar as gelatinas em cubos e colocar num pirex misturando as cores
Numa taça mexer o leite condensado com o leite e as gelatinas ja dissolvidas em agua quente.
Verta sobre os cubos de gelatina
Misturar lentamente para ficar bem incorporada a gelatina na mistura do leite
terça-feira, 25 de fevereiro de 2014
Aros da McCain
Da parceria com a McCain foi-me oferecido estes Aros - Deliciosos
Ingredientes:
Aros da McCain
Preparação:
Colocar os aros na Actifry
programar 20 min.
Servir com umas rodelas de limão
O meu muitíssimo obrigada A McCain pela simpatia e
pelos produtos fantásticos que me enviaram.
sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014
Tarte de Queijo
Para este dia dos Namorados sugiro esta pequena maravilha
Ingredientes p/ Base:
150 grs de bolacha tipo Maria
70 grs de manteiga
Ingredientes p/ o Recheio:
150 grs de açúcar
casca de 1 limão, só a parte amarela
500 grs de requeijão
1 iogurte natural
5 ovos
2 colheres (chá) de sumo de limão
Ingredientes p/ Cobertura:
3 folhas grandes de gelatina incolor
200 grs de doce de framboesa
2 colheres (chá) de sumo de limão
50 grs de água
Preparação:
Aqueça o forno a 180º.
Coloque no copo o acucar do recheio, a casca de limão e programe 20 seg. vel.9
Retire e reserve
Coloque no copo as bolachas e triture 10 seg. vel.8
Junte a manteiga já derretida e programe 10 seg. vel.5
Com esta massa forre a base de uma tarteira de fundo removível.
Leve ao forno cerca de 10 min.
Retire e deixe arrefecer
Preparação do recheio:
Sem lavar o copo coloque o açúcar reservado, os restantes ingredientes e programe 7 min. 90º vel.3
De seguida programe 10 seg. vel.6
Coloque o recheio na tarte já arrefecida e leve ao frigorífico.
Numa taça coloque a gelatina com um pouco de água
Reserve.
Reserve.
Coloque no copo os restantes ingredientes e programe 3 min. 70º vel.2
Programe 15 seg. vel.3, deite a gelatina escorrida através do bucal da tampa.
Retire e deixe arrefecer
Depois de fria deite a cobertura sobre a tarte e reserve no frigorífico até ao momento de servir.
A tarte feita de véspera ganhará uma a consistência muito melhor
Fonte livro da Bimby - A Bimby Massas e Doces
Fonte livro da Bimby - A Bimby Massas e Doces
sexta-feira, 31 de janeiro de 2014
Bifanas com Batatas McCain Kid Smile
Nem imaginam o quanto estas batatas são maravilhosas
Ingredientes:
Bifanas de Porco
Azeite
Vinho Branco
Mostarda
Sal
Alho picado
Pimenta
Pimentão Doce
Louro
Piri-Piri
Batatas McCain Kid Smile
Preparação:
Na actifry coloco as batatas McCain Kid Smile e programo 20 min.
enquanto as batatas fritam faz-se as bifanas
numa frigideira coloco as bifanas e todos os ingredientes e deixo fritar em lume brando
Para acompanhar um excelente sumo de coco-ananás da parceria que fiz com a Blue
Muito bom mesmo
Para a preparação deste prato aqui estão os produtos das parcerias que fiz com o meu blog:
O meu muito obrigada à McCain, Necton, Blue a Suldouro e Adega de borba
pela simpatia e pelos produtos, de grande qualidade, que me enviaram
segunda-feira, 27 de janeiro de 2014
A receita mais vista da Semana - Bolo húmido de Laranja
Bolo húmido de Laranja
E porque estamos na altura das laranjas, nada melhor do que fazer um bolinho húmido de laranja.
Ingredientes:
350 grs de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha maisena
1 laranja (raspa e sumo)
50 grs de manteiga derretida
8 ovos
manteiga e açúcar.
Preparação:
Ligue o forno a 180º
Junte o açúcar, a maisena e a raspa da laranja numa taça e misture bem.
No copo da bimby coloque o sumo da laranja, a manteiga e os ovos e programe 3 min. 37º Vel.3
Adicione a mistura do açúcar com a maisena e a raspa da laranja e programe 1 min. Vel.3.
Deite o preparado na forma.
Leve ao forno durante 30 min.
Depois de cozido deixe arrefecer.
Desenforme-o e polvilhe com açúcar em pó.
Fonte: Revista Segredos de Cozinha N.º 1322
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