Domingo de manhã. Preparo-me para sair de casa e ir passear até á Praia da Vieira.
Bem pensado, bem feito.
Chegada á praia deparo-me com um navio grandalhão a fazer-se à costa?!... Pela dimensão calculei que fosse o barco prospecção de petróleo ?!!...... não me enganei, na Lota não se falava noutra coisa afinal o peixe tem andado bem afastado.
Uns barcos chegam!!.... outros entram no mar empurrados pelos tractores.
Outro tractor tira um barco da água e a ajuda dos homens a enrolar a rede é fundamental...........
em poucos minutos o peixe fica sufocado por uma pequena multidão...........
Na rede tinha vinha muitas Salemas e cavala e pequenas quantidades de outros peixes que eram seleccionados e retirados da companhia dos demais. Estavam lá umas raias a olhar para mim, vivinhas de quem esteve no mar até à pouco tempo mas... Paciência!
A venda é directa. "Um bacio, cinco euros", anuncia uma mulher, mostrando um pequeno alguidar de plástico. "Ninguém quer do pequenino?"; "é do proibido!"....... "O peixe, é fresco?", pergunta uma mulher. "Não, minha senhora, tem quinze dias. Não vê que 'tá a saltari", canta logo o pescador de olhos noutra rede que está a chegar à praia.................
As minhas escolhas recaíram sobre esta fresquinha Raia,
Estas lulas bem pequeninas,
E estes carapaus..... que foram o nosso almoço
Ingredientes:
Carapaus
farinha e óleo para fritar os carapaus
Preparação:
Depois dos carapaus arranjados temperar de sal a gosto e reservar.
Colocar a frigideira ao lume e passar os carapaus por farinha e depois quando o óleo estiver quente colocar os carapaus com cuidado e deixar fritar de ambos os lados.