Parcerias

segunda-feira, 12 de abril de 2010

Bifes de Peru com molho rabo de boi



Uns bifinhos de peru com um molhinho bem cremoso.


Ingredientes:

500 grs bifes de Peru
1 cebola
2 dentes de alho
50 grs azeite
25 grs vinho branco
50 grs leite
20 grs molho de soja
½ pacote Sopa de Rabo de Boi
1 pacote natas (200 ml) (usei de soja)


Preparação:

Coloque no copo a cebola e os alhos e pique 6 Seg. Vel. 5.

Junte o azeite e refogue 5 Min., Temp. 100º. Vel. 1.

Adicione o vinho, o leite, o molho de soja, a sopa de Rabo de Boi e misture 4 Seg., Vel. 3.

Junte os bifes cortados aos bocados e programe 15 Min. Temp. 100º. Vel. Colher Inversa


Quando terminar o tempo, adicione as natas e programe 5 Min. Temp. 100º. Vel. Colher Inversa.

Acompanhei com esparguete.


4 comentários:

Mari - Strawberrycandy disse...

Que maravilha.....
Beijinhos

Pratos da Bela disse...

Bom aspecto...
muito bom...
Jnihos fofos

Luísa Alexandra disse...

Que óptimos ficaram.
Também fiz à pouco tempo uns bifinhos com a sopa de rabo de boi, breve irão aparecer no meu blog.

Xana disse...

K aspecto guloso... Esse molhinho deixa-me com fome :)
beijo

Obrigado pela sua Visita

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