Arroz malandrino de tomate

Por norma quando faço arroz é sempre simples ou com uma noz de manteiga.
Desta vez resolvi fazer um arroz mais "elaborado".
Foi no livro base que encontrei esta receita de arroz malandrino de tomate e pimentos (como não gostamos de pimento não coloquei).
O meu arroz malandrino com tomate fi-lo assim:


Ingredientes:

400 grs de arroz agulha
800 grs de água
1 cebola
2 dentes de alho
50 grs de azeite
200 grs de tomate (em pedaços, natural bem maduro ou polpa)
Sal q.b.


Preparação:

Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 6/8 seg. Vel.5



Adicione o azeite e o tomate e programe 5 min. Temp. Varoma, Vel.2

Junte o arroz e programe 3 min. Temp. Varoma, Vel. colher inversa

Junte as 800 grs de água, o sal e programe 13 min. Temp.100º Vel. colher inversa


Retire para uma travessa e sirva de imediato.