Rolinhos de Carne em massa Filo

Este rolinhos foram retirados do blog da Gasparzinha, são mesmo muito bons, bem como ficam muito bonitos.
Filos para um jantar onde se comemorou uma data especial.


Ingredientes:

500g de carne picada
folhas de massa filo
1 cebola pequena
1 cenoura
¼ de alho francês
1 dentes de alho
Sal
1 colher sobremesa de molho de soja
1 colher de sopa de farinha
1 pouco de leite
azeite



Preparação:

Deita-se a cebola, o alho, a cenoura e o alho francês no copo: 6 seg, vel 5.
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Junta-se o azeite: 6 min, temp varoma, vel 1.

Terminado o tempo junta-se a carne, os temperos e o molho de soja: 7 min, temp 100º, vel colher inversa.

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Junte a farinha e o leite e programa-se mais 8 min, temp 100º, vel colher inversa.

Reserve e deixe arrefecer.

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Junte as folhas de massa Filo (eu usei Brick) duas a duas e corte ao meio.

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Pincele o rebordo de cada meia lua de massa com margarina derretida e disponha uma colher de sopa de carne numa ponta.

Enrolam-se as laterais para dentro para o recheio não sair e vai-se enrolando até ao fim.

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Distribua os rolinhos com as pontas para baixo num tabuleiro de ir ao forno, pincele com margarina derretida.

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Leve ao forno pré-aquecido a 200º até a massa estar cozida e estaladiça
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Acompanhei com Arroz à Lavrador