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sábado, 6 de março de 2010

Sopa de Abóbora com feijão

SABADO = a mais uma SOPINHA

A minha sugestão de hoje foi retirada da revista Momentos de Partilha n.12
É uma sopa de abobora com feijão. Eu como gosto muito de abóbora seja ela na sopa, num bolo, ou em doce doce (nhahnamaha), não podia deixar de a fazer.



Ingredientes:

1 cebola média
30 grs de azeite
300 grs de batatas cortadas em pedaços
400 grs de abóbora
900 grs de água
sal q.b.
1 lata pequena de feijão manteiga cozido
50 grs de arroz (não coloquei)


Preparação:

Colocque no copo da Bimby a cebola, azeite e pique 5 seg. Vel.5

De seguida refogue 5 min. Varoma vel.1

Junte a abóbora, a batata a água, o sal e programe 20 min. 100º colher inversa vel.1





Adicione o feijão, o arroz (eu não pus) e envolva com a espátula.
Para enriquecer mais a sopa coloquei umas rodelas de chouriço
.
Programe 10 min. 100º colher inversa vel.1


Acabadinha de fazer.





6 comentários:

Abelha Maia disse...

Ai tão boa, que aconchego.
bjss

Xana disse...

E sabe tao bem 1 sopa quentinha :)
Tem muito bom aspecto
1 beijo e bom fim-de-semana

Kristininha disse...

E que bela sopinha! Hoje também foi o meu almoço! Uma sopinha e a chuva lá fora a cair!!!

Kristininha disse...

E que bela sopinha! Hoje também foi o meu almoço! Uma sopinha e a chuva lá fora a cair!!!

argas disse...

Tem me calhado muito bem sopinhas...esta tua tem excelente aspecto! bjinhos

isabel disse...

Uma sopinha bem nutritiva e apropriada para este tempo desconcertante!!
beijinho.

Obrigado pela sua Visita

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