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terça-feira, 2 de março de 2010

Lasanha de Peixe


Mais uma lasanha, desta vez de peixe...
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Ingredientes:
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1 cebola
1 dente de alho
40 grs de azeite
1/2 pacote de creme de marisco
Peixe (eu usei uma embalagem de mimos de Pescada)
1 lata de cogumelos
1 lata de milho doce
Salsa, Sal e pimenta
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Placas de Lasanha
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Pão ralado
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Ingredientes p/ Bechamel
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250 grs de leite
700 grs da agua de cozer o Peixe
1 pacote natas (200grs)
70 grs de farinha
60 grs de manteiga
Sal, Pimenta e Noz moscada
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Preparação:
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Coloca-se 800 grs de água no copo, no cesto o peixe e programa-se 15 min. 100º vel.4
Terminado o tempo desfia-se o peixe e reserva-se a agua da cozedura.
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No copo coloca-se a cebola e os alhos: programa-se 5 seg. ve.5
Adiciona-se o azeite e programa-se 5 min. Temp. 100º vel.1


Adiciona-se o creme de marisco.


De seguida os cogumelos, a salsa,


Mistura-se 3 seg. vel.5


Adiciono o milho,



e o peixe desfiado.


Envolver tudo com a espátula.

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Preparação do Bechamel:
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Sem lavar o copo colocar todos os ingredientes excepto as natas e programar 8 min. Temp.90º vel.4
Adicionar as natas e programe 2 min. à mesma vel. sem temperatura.
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Montagem da Lasanha
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Barre com manteiga um pirex,
coloque uma folha de lasanha, barre com uma camada de preparado de peixe, coloque um pouco de bechamel, mais uma folha de lasanha ..... alternado assim até terminar os ingredientes.
Terminar com bechamel
Por cima polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno até dourar.
Fonte: Forum bimby (mas tem alterações)

10 comentários:

SoraiaSilva disse...

Uma diferente, mas deliciosa alternativa à carne :p
Nham Nham
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Teresa, ficou fantástica!
Aqui gostamos imenso de peixe, tenho que experimentar pois será apreciada de certeza.

moranguita disse...

uma delicia de certeza que terei de experimentar
eu adoro uma boa lasanha como esta
beijinhos

Mari - Strawberrycandy disse...

Bem Teresa, sem dúvida a experimentar...é uma forma muito agradável de comer peixe,lol...
A lasanha ficou maravilhosa...........
Beijinhos

Xana disse...

Gostei do teu blog :)... tens 1 coisa em comum com o meu nino, a paixão pelas motas... eu cá tenho medo.. LOL..
Esta lasanha tem muito bom aspecto mesmo..
1 beijo e vou voltar certamente

SUELY PERES disse...

Que sugestão deliciosa, nunca imaginei preparar um lazanha com peixes.Beijinhos

Belita disse...

que boa ideia vou exprimentar de certo!adorei o teu blog!conheço bem a marina grande !vivi 20 anos em leiria!adoro S.Pedro Moel

Cuca disse...

Ficou com um aspecto delicioso!!!
Beijinhos*

Marília Medeiros disse...

Vou ter de experimentar esta combinação... já que ando numa de lasanhas

Kristininha disse...

Gostei muito desta lasanha! Mais uma alternativa a quem torce o nariz a peixinho!
Vou experimentar, pois agradou-me!
Beijinho

Obrigado pela sua Visita

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