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segunda-feira, 15 de março de 2010

Donuts - MFP


Na revista da Lusitana nº 28 - Nov. 2009 retirei esta receita de Donuts.
Rendeu 22 donuts.


Ingredientes:

1 pacote de Farinha para Pão Brioche da Branca de Neve
220 ml de água morna

óleo para fritar

Açúcar para polvilhar



Preparação:

Na cuba da MFP coloque a água e a farinha.

Seleccione o programe Massa Leveda ou massa de Pizza.


Quando o programa terminar retire a massa da cuba e coloque-a sobre uma superfície enfarinhada.
Com um rol o de cozinha e sobre uma superfície enfarinhada. tenda a massa com cerca de 1 cm de espessura.

Com a ajuda de dois corta-massas, corte rodelas com cerca de 8 cm de ø (diâmetro) (usei um copo), às quais retira o centro com outro corta-massa de 3 cm de ø (diâmetro) (usei um copinho de licor).
Assim ficaram as argolas.

Tape-as com película aderente e deixe levedar cerca de 50 min.

Aqueça o óleo a 170º e frite os Donuts de ambos os lados.

.
Retire e escorra em papel absorvente.
Coloque-os num prato e polvilhe com açúcar.

15 comentários:

Marlene e João disse...

Caseirinhos devem ser do melhor :D
Beijinhos doces de uma óptima semana**

moranguita disse...

hum devem ser tao bons.
nao como ha muito tempo
beijinhos e boa semana

Mari - Strawberrycandy disse...

Bem esta receita até me fez babar...
Ficaram lindos esses donuts...
Beijinhos

VOVÓ CRISTINA disse...

Adoro donuts! Essa semana comprei uma maquininha para testar mas a receita não deu certo, agora vou tentar novamente!

Xana disse...

Gosto tanto de donuts... o meu homem bem diz k temos de fazer em casa 1 dia destes :)
beijo

cacahuete disse...

Bem bons estes donuts caseiros.

Beijinhos

Margarida disse...

Também fiquei de olho nessa receita. : )
beijinho

Cuca disse...

Adoro donuts!!! Ficara muito bons!
Beijinhos*

SEREIA disse...

Amiga ficaram lindos de morrer por não comer um!beijinho doce:))

Luísa Alexandra disse...

Essa massa cresceu imenso!!!!!
Que óptimos ficaram, os meus filhos gostam bastante.

ameixa seca disse...

Têm aspecto de terem ficado bons :)

Catarina disse...

E nós lá em casa que gostamos tanto de donuts. E parece que na MFP se fazem bem.

Kristininha disse...

Bem essa massa queria ir sozinha para a fritadeira??? CResceu imenso!!!
Ficaram fantasticos....

argas disse...

Ficaram lindos! bjinhos

fj disse...

Kibom!estes donuts caseiros têm mesmo bom aspecto.

Bjinhos Teresa

Obrigado pela sua Visita

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