Queques de Laranja e chocolate

No blog da Luísa Alexandra vi estes queques que me cativaram logo.

.

.

Ingredientes:

.

1 laranja (casca e sumo)

180 grs de açúcar

5 ovos

120 grs de margarina

220 grs de farinha

1 cubo de fermento padeiro fresco

80 grs de chocolate em pó

.

.

Preparação:

.

Espreme-se o sumo da laranja e reserva-se.

No copo da bimby coloca-se a casca da laranja e programa-se 15 seg. vel. 5-7-9

.

Adiciona-se o açúcar e programa-se 15 seg. vel. 5-7-9

.
Junta-se os ovos e programa-se 5 min. vel.4 temp. 37º

Depois mais 5 min. vel. 4 sem temperatura

Adiciona-se a margarina e o sumo da laranja e programa-se 30 seg. Vel.3

Retira-se metade da massa e coloca-se em formas de queques.

Há outra metade da massa adiciona-se o chocolate em pó e programa-se 15 seg. Vel.4

Deita-se o preparado nas formas de queques e assim ficam bi-colores.

Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º até ficarem cozidos.

Os queques ficam muito bonitos, mas o seu sabor não me agradou muito, achei que sabia muito á casca da laranja e depois como não são doces mais acentuado o sabor da laranja se nota.

È uma receita a voltar a fazer concerteza mas mais ao meu gosto. Afinal os gostos não se discutem.