Lasanha de Camarão

Gosto muito de Lasanhas. A minha sugestão para hoje é uma lasanha de Camarão.
A receita fui buscá-la ao site BimbyeFamilia.


Ingredientes p/ Lasanha:

1 Emb. massa de lasanha fresca
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300 grs. de miolo de camarão
2 dentes de alho
100 grs. tomate maduro
1 cebola
15 g. azeite,
Salsa
2 colher (sopa) farinha maizena + 2 colheres (sopa) ketchup + 1 colher (sopa) manteiga
1 colher (sopa) creme de marisco
Sal e pimenta q.b
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Queijo ralado



Ingredientes p/ molho bechamel:

600 grs. leite
60 grs. farinha
40 grs. manteiga
Sal, pimenta e noz moscada q.b.
1 colher (sopa) bem cheia de creme de marisco



Preparação Molho Bechamel:

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 8 Min., Temp. 90º, Vel. 4.
Reserve.



Preparação da Lasanha:
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Coloque no copo da bimby o azeite, a cebola e os alhos e pique 10 Seg., Vel. 5.
Refogue 7 Min., Temp. 100º, Vel. 2.
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Junte o tomate sem pele nem sementes, uma chávena e meia de água, a salsa picada, sal e pimenta e deixe apurar 3 Min., Temp. Varoma Vel. 2.
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Adicione as duas colheres (sopa) de maizena diluída com as duas colheres de sopa de ketchup e a colher de sopa de manteiga, envolva tudo muito bem durante uns segundos.
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Junte os camarões e programe 5 Min., Temp. 100º Vel. Colher Inversa.


Num pirex untado com margarina, coloque um pouco de béchamel, seguido a folha de lasanha e cubra com o creme de marisco, por cima um pouco de béchamel.
Repita as camadas até acabarem os ingredientes.



A última camada deve ser de béchamel e depois polvilhando com queijo ralado.

Leve ao forno até ficar dourado.