Hamburguers estufados

Bem simples, saborosos e rápidos.


Ingredientes:

Hamburguers
1 cebola
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de polpa de tomate
1 colher (sopa) óleo
1 colher (sopa) margarina
1 colher (sopa) mostarda
Sal q.b.
1 lata cogumelos
1 dl água


Preparação:

Picar a cebola e os alhos e levar ao lume com óleo e a margarina.

Quando a cebola ficar transparente junte os Hamburguers e a pitada de sal.

Deixe a carne estufar um pouco e junte a polpa de tomate, a mostarda, os cogumelos e a agua.

Tape o tacho e deixe apurar lentamente até a carne estufar, tendo o cuidado de ir virando os hamburguers, para cozinharem por igual.

Se gostar de queijo na altura de servir coloque um pouco de queijo ralado por cima de cada hamburguer.
Acompanhei com Arroz Branco

Fonte: http://cozinha-da-risonha.blogspot.com/2009/04/hamburguers-estufados.html