Frango com molho de coco

Um óptima sugestão: Frango com leite de coco


Ingredientes:

4 de bifes de frango
4 fatias de fiambre
4 fatias de queijo
1 dl de azeite
1/2 lata de leite de coco
1 pacote de natas de soja
sumo de 1/2 limão, sal e pimenta q.b.


Preparação:

Em cada bife coloque uma fatia de fiambre e queijo, enrole prenda a ponta com um palito

Tempere com sal, pimenta e sumo de limão.

Aloure no azeite.

Acrescente o leite de coco e as natas e deixe cozinhar em lume brando.

Sirva acompanhado com arroz branco.