Pão de Cenoura

Lembram-se desta revista ?
Esta é mais uma receita retirada desta revista especial Pão.

Este pão é feito com a farinha da Nacional preparada para Pão + Equilíbrio.

"A farinha Nacional para Pão+Equilíbrio é uma mistura de farinhas integrais de trigo e centeio. Os cereais, principalmente os integrais, são óptimas fontes de fibra, tornando o pão confeccionado com esta farinha, uma alternativa de alimentação mais saudável e equilibrada."

Ingredientes:

300 ml de água
1 colher (de sopa) de azeite
1 colher (de café) de nóz-moscada)
2 colheres (de sopa) de açúcar amarelo
500 grs de Farinha Pão+equilíbrio
150 grs de cenoura ralada


Preparação:

Adicione na cuba da máquina, a água, o azeite, a noz-moscada, o açúcar e a farinha.

Programe a máquina para o programa Pão normal (eu como queria fazer pães pequenos seleccionei o programa "massa".)

Rale a cenoura e adicione-a.
Carregue no botão start para iniciar o programa.

Deixe prosseguir o programa.

Quando terminar, retire a massa para uma base enfarinhada e molde bolinhas.

Pré-aqueça o forno a 180º e coloque o tabuleiro com as bolinhas.

Acabadinhas de sair do forno, e o cheirinho na cozinha era maravilhoso.

Pormenor do interior.