Parcerias

sexta-feira, 20 de novembro de 2009

Pudim da Lénea



Chamei a este pudim "Pudim da Lénea" porque foi a minha amiga Lénea que me deu a receita.
Eu gosto imenso deste pudim porque fica esponjoso.

As quantidades que vou aqui colocar são as originais da receita, mas eu fiz só metade.


Ingredientes:

1 Lt. de leite
4 Ovos
200 grs de açúcar
2 Pudins chinês
1 Casca de limão



Preparação:

Juntam-se num tacho um pouco de leite, as gemas e o açúcar e o pudim depois de bem misturado leva-se ao lume baixo a engrossar, e mexe-se bem.

Depois junta-se o leite e a casca de limão e vai ao lume novamente até levantar fervura mas sempre a mexer.

Tira-se do lume coloca-se numa taça e deixa-se arrefecer um pouco depois envolve-se as claras batidas em castelo.
Unta-se uma forma com caramelo e vai ao frigorífico
O resultado final.

Beijinhos e bom fim de semana a todas.

9 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Parece uma receita interessante.
Vou anotar!

Marlene e João disse...

Que belo pudim, adoro muito esse tipo de pudins :D
Beijinhos doces e um óptimo fim de semana**

Lénea disse...

Olá Teresa,

Realmente esse pudim é muito bom, ainda este fim de semana o fiz, pois o meu pai adora-o.
Obrigada por publicares.
Bjs e bom fim de semana.

Julie disse...

Será hoje o dia do pudim? Fiz o meu hoje também! Vou guardar a receita e fazer para os apreciadores de pudim aqui de casa!

Tiago Lopes disse...

Hummm... que doçura... naõ deve ter sobrado nenhum!!

Cuca disse...

E maravilha de pudim!! Vou levar a receita comigo!
Beijocas*

Mari - Strawberrycandy disse...

Que delícia de pudim!!!
Óptima receita e super fácil de fazer!!!
Beijinhos

ameixa seca disse...

Adoro pudins feitos com pudim mandarim. Parece que estamos a comer nuvens :)

Ana Maria disse...

Tem toda a razão.É um pudim optimo. Em minha casa a receita já é habitual há alguns anos. Fica um pudim fofo tipo esponja muito agradavel. Mas só resulta com os pudins flan El Mandarim. Já tentei com outras marcas e não resulta do mesmo modo.
Gostei do seu blog e vou voltar.

Obrigado pela sua Visita

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...