Parcerias

sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Pizza em Sol


Este ano nas minhas férias de Verão, andei por Espanha e num dia de passeio pelo Carrefour em Benidorm encontrei diversos produtos que por cá não se encontram, desde massas, arroz, farinhas, especiarias, azeites,...

Para a elaboração desta pizza utilizei uma farinha especial para pizzas que lá comprei.
Fiquei super contente com o seu resultado, pois ficou uma massa fácil de manusear, e depois de cozida ficou alta e fofa, tal como eu gosto.

Ficou divinal *.*


Ingredientes:

400 grs de farinha (usei especial para pizza)
200 grs agua

50 grs de azeite
1 colher chá de sal
1 saqueta de fremipan


Recheio:

Molho tomate
Queijo
Ketchup
Atum
Salsichas
Miolo camarão
Delicias do mar
Tiras de Bacon
Preparação da massa:

Deite os líquidos e o sal no copo e programe 1 min. Temp. 37º vel.2
Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg. vel. 6
De seguida 2 min. vel. espiga.

Deixe a massa repousar 30min.

Entenda a massa e faça uns cortes em cruz ao centro da massa

Coloque a molho de tomate e queijo.

Depois os ingredientes: Atum, Salsichas ,Miolo camarão, Delicias do mar e Tiras de Bacon.

Coloque mais queijo e abra as tiras e cole-as com a borda da pizza.


Leve ao forno pré-aquecido a 220º durante +/- 15 min.







Fonte da receita: Livro base Bimby

5 comentários:

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Que delicia.. e fica com um aspecto super diferente.
Essa farinha especial também deve dar um toque diferente ;)
beijinhos (*.*)

Luísa Alexandra disse...

Já vi este género de pizza em outros blogs, fica muito engraçado.

sabor e saberes disse...

Como eu indico no fim, a ideia da pizza em sol foi retirada do site:
http://lacasitaverde.blogspot.com/

Cuca disse...

Gostei muito da tua pizza! Ficou com muito bom aspecto e acho imensa piada ao formato de sol!
Beijos*

Catarina disse...

A forma é especial para pizzas, logo deixa-a mais tostadinha no fundo, a farinha é especial para pizzas, logo fica muito fofinha, a imagem é tão apelativa, logo apetece comer. Tudo óptimo !

Obrigado pela sua Visita

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