Trança de Pão Doce com Nozes

Ainda se lembram de eu vos mostrar a revista Mulher Moderna na Cozinha - Especial Pão, pois esta receita foi retirada dessa revista.

Converti-a para a M.F.P. e em vez de ser em rolo como dizia, fiz uma trança. Ficou muito bom e bonito este pão doce.

Ingredientes:

2 dl de Leite

80 grs de manteiga à temp. ambiente

20 grs de fermento instantâneo

80 grs de açúcar

550 grs de farinha (Nacional extra-fina)

100 grs de miolo de noz triturado

1 colher (sopa) de canela em pó

50 grs de açúcar

1 ovo batido

Preparação:

Na cuba da M.F.P. coloque o leite, a manteiga, o fermento e as 80 grs de açúcar.

Depois coloque a farinha e por ultimo as nozes (eu cortei-as aos bocados)

Seleccione o programa massa.

Terminado o programa coloque a massa numa tábua e estenda-a.

Ligue o forno a 180º

Misture o açúcar com a canela e polvilhe por cima da massa.

Dê 2 golpes á massa

Enrole a massa como se tivesse a fazer uma trança, e o açúcar que caiu ponha em cima da massa.

Pincele a massa com o ovo batido e leve ao forno a 180º.

Vá vendo com um palito se a massa está cozida, demora entre 30 a 45 min.

Sirva morno