Parcerias

sábado, 9 de janeiro de 2010

Sopa-Creme de Abóbora com ovo

Esta sopa é uma das preferidas cá em casa, fácil e pouco calórica.

Ingredientes:

3 ou 4 batatas
3 cenouras
500 grs de abóbora
1 cebola pequenina
1 caldo knorr de legumes

1 ovo


Preparação:

Corte todos os legumes aos bocados, coloque-os no copo, cubra de água e junte o caldo knorr.
Programe 30 min. temp. 100º vel. 1



Terminado o tempo triture 1 min. na vel, 5-7-9 (não se esqueça de segurar a tampa com um pano para não se queimar)

Coloque a sopa numa taça.


Mexa o ovo e junte-o á sopa


Fácil não é?

4 comentários:

Mari - Strawberrycandy disse...

E nestes dias de frio bem sabe uma sopinha assim boa e quentinha....
Beijinhos Teresa

isabel disse...

Fácil, deliciosa e mesmo a calhar com o frio que anda por cá!! :)
beijinho.

ameixa seca disse...

É o que me sabe bem no frio que tem feito :)

RUTE disse...

Sou fã de ovo mexido. Aliás sou fã de ovo de qq maneira (esse é que é o problema!). Mas no meio de tanta forma de confeccionar ovo jamais lembrei de juntar ovo à sopa.

Beeeeeem! Isso é que é inovar. E inovar bem. Pois adoro sopa. Com este frio tem sido o nosso jantar sistematico. Faço sempre sopas diferentes mas assim com esta ideia do ovo ainda posso surpreender um pouco mais a familia com tanta simplicidade.

Obrigado pela sua Visita

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