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domingo, 10 de janeiro de 2010

Cuajada - Pudim de Cuajada

Como me tem perguntado o que é a cuajada, venho aqui mostrar o que é:

É um pudim, com um sabor muito próprio (eu não gosto, mas o meu marido, mãe, sogro, sogra,... adoram.)

A cuajada não é facil encontrar, cá em Portugal ainda só encontrei no supermercado do El corte Inglês, mas em Espanha encontra-se com muita facilidade e de outras marcas como esta foto:.


Pudim de Cuajada


Ingredientes:

1/2L de leite
1/2L de natas
150 grs de açúcar
2 pacotes de cuajada




Preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 9 min. temp. 100º vel.4.

Terminado o tempo, deitar o preparado numa forma previamente caramelizada.




Deixe arrefecer e coloque no frigorífico até solidificar.





A receita do pudim foi copiada do forumbimby

7 comentários:

Abelha Maia disse...

Pois eu adoro...hehe, faço muitos cá em casa somos fãs.
bjssss

Cuca disse...

Eu adoro cuajada!! Ainda esta semana postei um flan de cuajada que é divinal (eu sei que não gostas!)...
O meu tio passou a passagem de ano connosco e adorou o que eu fiz com a cuajada por isso quando foi agora a Espanha e trouxe-me mais pacotes!!!
A cuajada da Royal agora tem uma caixa nova é gira! Hei-de postar!
Boa semana!
Beijinhos*

Ana Maria disse...

Eu também adoro Cuajada. Sei que cá em Portugal tambem há em supermercados em Viana do Castelo. Uma pessoa amiga comprou-me lá várias caixas. Não me lembro do nome do super mas vou perguntar.
Bjnhs

sabor e saberes disse...

Ana Maria, nao tinha conhecimento que em Viana do Castelo se vende em Supermercados.
Fica anotado.

Bjs e obrigado pela visita.

ameixa seca disse...

Eu gosto bastante, fica muito bom. É pena mesmo não se encontrar em qualquer lado! Ficou lindo o teu pudim :)

Ana Maria disse...

O supermercado onde se pode encontrar Cuajada em Portugal é o Froiz. Existe na zona norte do país, Porto, Braga, Barcelos, Valença.

http://www.froiz.es/centros.php

Bjnhs

SoraiaSilva disse...

Eu até gosto do sabor... mas o cheiro?? Bahhhhhhhhhh
o pudim ficou com óptimo aspecto :p
beijinhos*

Obrigado pela sua Visita

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