Bifes de Peru com Pessêgo

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Uma refeição, rápida e simples, como muitas vezes nos apetece.

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Ingredientes:

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Bifes de Peru

1/2 lata de pessego

1 dl da calda da lata do pessego

1 pacote de natas

1 cálice de vinho do porto

margarina q.b.

sal e pimenta

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Preparação:

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Temperam-se os bifes com sal e pimenta.

Numa certa fritam-se os bifes com margarina.

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Quando tiverem quase prontos junta-se as natas.

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Junta-se também o vinho do Porto, e 1 dl da calda do pessego.

Deixa-se apurar um pouco e junta-se o pêssego cortado as tiras.

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Tapa-se um pouco e em lume brando deixa-se apurar.

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Acompanhei com batatas fritas aos palitos na Actifry.

Fonte: Petiscos.com