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sábado, 30 de janeiro de 2010

Sopa-creme de Feijão verde


Ao adaptar esta sopinha á bimby saiu-me uma sopa de feijão verde com uma cremosidade excelente.
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Ingredientes:
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1,5 l de água
3 batatas
1 bocado de abóbora
3 cenouras
1 dente de alho
1 cebola
1/2 lata de tomate pelado
1 caldo knorr de legumes
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Feijão verde
1 cenoura pequena
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Preparação:
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No copo coloque a água e programe 10 min. 100º vel.1.
Comece a descascar os legumes e corte-os aos quadrados.
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Terminado o tempo coloque os legumes (menos o feijão verde e a cenoura peq.) o tomate e programe 15 min. vel.1
Comece a cortar o feijão verde e a cenoura em tiras fininhas
Terminado o tempo triture a sopa 1 min. vel 5-7-9
Adicione o feijão verde e a cenoura e programe 25 min. 100º vel.2 colher inversa


Sirva a sopa depois de a deixar arrefecer um pouco.

2 comentários:

www.culinariasaborecor.com disse...

UAUUUU, Que sopina diferente, amei. beijinhos

Maria Maia disse...

As sopas ficam uma delicia.
bjs

Obrigado pela sua Visita

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