Lombinhos de pescada

Ingredientes:

1 caixa de lombinhos de pescada
Miolo de camarão
1/2 pacote de base para molho de cogumelos
2 copos (bimby) de leite
azeite
1 cebola
1 dente de alho

Acompanhei com Batatas Fritas


Preparação:

No copo da Bimby coloque a cebola, o dente de alho e pique uns segundos na velocidade 5.
Adicione um pouco de azeite e refogue 6 min., temp. 100º, vel. 1.

No final do tempo adicione o leite,

e a base para molho de cogumelos.

Programar 1 min., temp. 50º, vel. 2.

Barre o pirex com margarina coloque os lombinhos, e o miolo de camarão.

Por cima deitar o creme de cogumelos e levar a forno pré-aquecido a 200º

Deixe cozinhar até alourar.

Para fazer esta receita inspirei-me nesta da Luisa Alexandra