Lasanha de Carne

Esta lasanha é bastante apreciada cá em casa, por várias razoes:

é boa, é uma refeição que dá para aquecer e fica o meu almoço no outro dia e é barata é o que precisamos, quando não se recebe o salário.

Ingredientes:

4 placas para lasanha frescas

500g de carne picada

50 gr de azeite

2 cenouras

1 cebola grande

1 lata peq. de cogumelos

2 dentes de alho

1 lata de tomate

1 cubo de caldo de carne

Queijo ralado

1 Embalagem de 500ml de Bechamel

Preparação:

Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, e os cogumelos e pique durante 10 Seg. na Vel.5.

Junte o tomate e programe 15 Seg., Vel.7.

Junte o azeite. Programe 10 Min., Temp. 100°, Vel.2.

A seguir, adicione a carne picada e o caldo, descendo o que houver nas paredes e programe 15 Min., Temp. 100°, Vel.Colher Inversa.

A seguir, coloque num tabuleiro uma camada de placas de lasanha.

Coloque a bolonhesa e vá repetindo a operação até terminar com uma camada de placas.

Por ultimo coloque o bechamel

Polvilhe com queijo ralado.

Leve ao forno durante 20 Min., pré-aquecido a 180°.

Depois gratine até obter uma bonita cor dourada.

Acabadinha de sair do forno

Fonte: Livro base da Bimby pag. 92