Polvo Guisado à Faial

Eu o meu marido, o meu filho e o meu sogro fomos á pesca .... de polvos



Praia da Pedra de Ouro á pesca

ai está o polvo

numa poça de areia

A preparar os polvos para irem para dentro da bimby

Ingredientes:

2 cebolas

2 dentes de alho

25 grs azeite

25 grs banha

1 kg de polvo

1 colher sopa de massa de pimentão

1 colher chá grãos de pimenta

1 folha de louro

100 grs de vinho tinto

15 grs de vinho do Porto

sal e piripiri q.b.

Coloque no copo as cebolas, os alhos e pique 5 seg. vel.5.

Adicione o azeite, a banha e programe 7 min. 100º vel. 1

Junte o polvo, a massa de pimentão, a pimenta, o louro, os vinhos, o sal, o piripiri e programe 30 min. varoma, colher inversa veloc. colher.

Aqui o polvo prontinho e cortado aos bocados.