Peru Agridoce

Mais uma refeição que costumo fazer quando tenho pouco tempo. Em 30 min. está pronta.


Ingredientes:

1 frasco de molho agridoce

200 grs Arroz
800 grs de água
20 grs de azeite
sal e manteiga

Bifes de Peru


Preparação:

Comece por fazer o arroz conforme indicado no livro base.

Coloque a água, o sal e o azeite no copo, introduza o cesto com o arroz e programe 20 min. temp. 100º vel. 4.
Durante a cozedura mexa uma ou duas vezes com a espátula para ajudar a soltar o arroz.

Enquanto o arroz está a fazer preparar a carne.

Corte os bifes de peru em bocados.

Numa certa coloque um pouco de azeite.

Coloque a carne e deixe refogar um pouco.

Junte o frasco do molho agridoce.

Deixe apurar por 10 min. e vá mexendo.

Prontinho.