Bolachas

Estas bolachas a receita é do livro base da Bimby mas retirando o chocolate dos ingredientes.


Ingredientes:

250 grs de Farinha (usei super fina Branca de Neve)
100 grs de Açúcar
100 grs de manteiga
1 Ovo
1 colher (chá) de fermento
1 casca de laranja


Preparação:

Coloque a casca da laranja no copo e pulverize uns seg. Vel.9
Adicione os restantes ingredientes no copo da bimby

Programe 25 seg. Vel.6

Eu coloquei a massa no dispara biscoitos e moldei as bolachas.

(se não tiver dispara biscoitos: Estenda a massa com o rolo em superfície untada e polvilhada com farinha e corte-as com um copinho.)

Leve ao forno a 180º durante cerca de 15 a 20 min.

Parte das bolachas foram servidas com Compota de Pêra Caramelo e Baunilha que tinha comprado na Feira da Agricultura em Santarém