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domingo, 24 de outubro de 2010

Dica / Truque / Conselho da semana






Salgar os alimentos antes de os fritar


Nunca deve salgar os alimentos antes de os fritar, por 2 razões:
  • Primeiro o sal aumenta os salpicos vindos do óleo.
  • Segundo se fizer isto habitualmente não vai poder utilizar o mesmo óleo várias vezes pois este entrará em decomposição mais rapidamente.


Fonte: Imagem retirada da net / Texto: Revista Maria

2 comentários:

B. V. disse...

Ora não fazia ideia, obrigado pela dica.
bj

Bimboca disse...

Estamos sempre a apreender, obrigada bela dica bj

Obrigado pela sua Visita

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