Parcerias

sábado, 30 de outubro de 2010

Sopa-creme do dia a dia com Soja

Já algum tempo que não publico aqui uma sopa, mas isso não tem significado que não as tenho feito, até pelo contrario, todos os dias há sopa em minha casa, pois todos gostamos muito.

Ingredientes:

Para a varoma:
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100 grs de couve
100 grs de feijão verde
1 cenoura média
Bagos de soja
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Para o copo:
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1 batata média
150 grs de abóbora
1 courgete
2 cenouras médias
1 nabo (não coloquei porque não gostamos)
1 alho francês (só a parte branca)
1 cebola média
agua q.b.
sal q.b


Preparação:

Coloque na Varoma a couve, o feijão verde, a cenoura cortados em Juliana e a soja, reserve.
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Coloque no copo todos os ingredientes cortados aos pedaços, cubra com água, junte o sal, a Varoma e programe 30 min. Varoma Vel 1.

Retire a Varoma, coloque o copinho e programe 1 min. Vel. 5/7/9.
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Deite um fio de azeite, e envolva os legumes cozidos com ajuda da espátula.


3 comentários:

Carla Vicios e Sabores disse...

Com este tempo as sopas é que caem bem, essa tá como gosto grossinha e bem nutritiva.

Susana Matias disse...

Que sopa deliciosa e muito boa para a saúde...

jinhos miga

moranguita disse...

uma sopinha bem saborosa
comia um bom pratinho agora para me por quentinha

Obrigado pela sua Visita

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