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quinta-feira, 22 de julho de 2010

Cheesecake de Cuajada com doce de Ameixa Banana e Framboesas

Para quem não gosta do sabor da cuajada como eu vai adorar este cheesecake. É de comer e chorar por mais porque não se nota o sabor da cuajada.
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É uma sobremesa super rápida de fazer porque graças ao efeito da cuajada solidifica muito rapidamente.
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Ingredientes:
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1 pacote de bolacha maria
100 grs de manteiga
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1 pacote de cuajada
200 ml de natas magras
300 ml de leite
50 grs de queijo creme
5 colheres de sopa de açúcar

Doce Ameixa Banana
Framboesas


Preparação:

Comece por triturar a bolacha uns seg. Vel. 9 .
Adicione a manteiga e programe 30 seg. Vel 4.
Forre depois uma forma de mola com o bolacha e pressione bem.


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Limpe o copo e coloque as natas, o leite, a Cuajada, o açúcar e programe 12 min. 90º Vel.4
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Terminado o tempo junte o queijo creme e programe 15 seg. Vel.4 .
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Coloque este preparado sobre a base de bolacha.e leve ao frigorífico até prender.
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Coloque umas framboesas pelo meio do preparado da cuajada.
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Leve ao frigorífico até prender
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Antes de servir o cheesecake coloque o doce de Ameixa banana sobre o cheesecake e enfeite com umas framboesas..

10 comentários:

SoraiaSilva disse...

Também "disfarço" sempre o sabor da cuajada..
Este Cheesecake está super apetitoso!!
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

A cuajada, desde que mistura com um ingrediente de sabor mais forte, adquire o sabor desse ingrediente e deixa de ter aquele sabor a leite coalhado.
Se for apenas feita com leite é que mantem o seu sabor, pois é feita à base de leite, logo não interfere no sabor.
O modo que mais gosto de a usar é em cheesecakes e semi-frios, tem sempre resultados excelentes, como este que mostras.
E eu como adoro queijo de certeza que comia uma fatia destas!

Carla Oliveira disse...

Adorei esta sugestão.
Beijinhos

Catarina disse...

Na minha opinião, a cuajada veio "revolucionar" a maneira de confeccionar as cheesecakes. Torna o processo mais fácil e rápido, além de ficarem com uma textura óptima e muito saborosas. Sugestão aprovadíssima.

argas disse...

Ficou mesmo bonito

Paulinha disse...

Tenho la em casa uma caixinha de cuajada e penso que encontrei a receita ideal para a utilizar.
Este cheesecake ficou fantástico e bem apetitoso.
Como não podia deixar de ser, levo a receita comigo :)

Beijinhos

Nani disse...

Uma verdadeira delicia e bem fresquinha, bjs.

ameixa seca disse...

Tem muito bom aspecto :)

Xana disse...

Está uma delicia de certo.. Ainda não testei cuajada, ando tentada...
beijo

Borboleta disse...

Como eu até gosto muito de cuajada, acho que vou adorar este cheesecake!!!

Obrigado pela sua Visita

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