Bolo Marbré Italien

Este é simplesmente um bolo Mármore mas achei super engraçado e fora do vulgar a forma de o fazer.
A receita foi retirada do Blog françês “Papilles et Pupilles”
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Pessoalmente, achei que a massa deste bolo ficou um pouco seca, mas também o deixei cozer de mais não sei se será por isso.



Ingredientes:

3 ovos
150 grs de açúcar
190 grs de farinha
60 ml de óleo
1/2 colher (chá) de fermento
2 colheres (sopa) de cacau
60 ml de água ou leite (dependendo das preferências )
Extracto de baunilha (opcional)


Preparação:

No Speed-Cheef bata as claras em castelo com metade do açúcar.

No copo da Bimby coloque as gemas com o restante açúcar, o leite e programe 1 min. Vel.3.

Junta-se a farinha, o fermento e o óleo programa-se 30 seg. Vel.3.
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Por fim, envolver as claras em castelo.
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Retire metade da massa e coloque numa taça a outra metade junte o numa o cacau e a baunilha e programe 30 seg. Vel.3.

Untar uma forma (eu usei desmoldante).

Com uma colher de sopa, ir deitando, alternadamente umas colheradas de massa mas sempre a partir do meio.

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uma colherada de massa de chocolate.

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uma colherada de massa clara.

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As colheradas das massas vão “alargando”, acabando por criar o efeito mármore.
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Levar ao forno cerca de 25 minutos a 180 ° C