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quarta-feira, 23 de junho de 2010

Rosca de Maçã



Cada vez mais, aprecio revistas de comida saudável. Esta rosca é um exemplo.


Ingredientes:

3 dl de leite magro
15 grs de fermento de padeiro seco
600 grs de farinha (usei branca de neve)
2 colheres (sopa) de Açucar light
3 colheres (sopa) oléo de Soja
1 colher (sopa) baunilha líquida

1 gema (p/ pincelar)

4 maçãs
Açucar p/ polvilhar
canela em pó


Ingredientes:

Na MFP coloque todos os ingredientes: leite, fermento, oleo, baunilha, açucar e por fim a farinha e programe Amassar/levedar, na minha máquina demora 1H20min.




Terminado o tempo a massa estava assim pegada á tampa.

Descasque as maças e corte-as em meias-luas finas.

Deite a massa sobre um pano de cozinha polvilhado com farinha e estenda-a com um rolo até ficar rectangular.

Espalhe a maça sobre a massa, polvilhe com açucar e canela.


Enrole até obter um rolo.


Unte uma forma com oleo (eu utilizei o Spray desmoldante)

Corte o rolo em tiras da mesma altura e coloque as tiras na forma.


Deixe levedar em local quente (eu coloquei a forma 30 min. no forno a 50º)



Ligue o forno a 180º pincele com a gema de ovo.
Deixe ficar no forna a 180º cerca 40 min.


Esta é a parte de baixo mesmo bom (como fica com o desmoldante)

Prontinho.


Fonte: Revista Saúde à mesa de Julho 2010

9 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo enorme, e com tão bom aspecto!

Catarina disse...

nunca pensei que pudesse ser tão simples e saudável! tb sou viciada em revistas de cozinha saudável...são é o dobro do preço das normais!!

gostei muito da receitinha. vou colocar aqui para fazer mais tarde.

um beijinho, Catarina

SoraiaSilva disse...

Também virei fã do desmoldante :)
E essa rosca ficou com óptimo aspecto!!
Beijinhos*

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

que bela rosca amiga,linda mesmo,jinhosss

moranguita disse...

tamebm compro essa revista
esta fantastico esta rosquinha
beijocas

maria silva disse...

amiga que linda rosca ,meteu cobiça esprementar, beijinhos.

ameixa seca disse...

Uuuui, tenho mesmo que experimentar isto. Ainda por cima adoro maçãs :)

RUTE disse...

Liiiiiiiiiiiiiiiindo!

Pipoca disse...

Que ideia original! Tenho de experimentar ;)

Obrigado pela sua Visita

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