Pão de Leite

Foi no Blog Desastres Culinários que vi esta receita.
Só vos digo que ficam uns paezinhos tão fofos que apetece comer vários.


Ingredientes:

200 ml de leite morno
50 ml de água morna
20 grs de fermento de padeiro fresco
100 grs de açúcar
3 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) farinha custard
2 colheres (sopa) margarina
500 grs de farinha T65



Preparação:

Coloque os ingredientes na cuba, da máquina de fazer pão, pela ordem indicada.
Seleccione o programa de amassar e levedar (de 1h30m).

Terminado o tempo, retire a massa da cuba.

Faça bolinhas de massa e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Pincele as bolinhas com água ou gema ou leite e salpique com açúcar (opcional).

Cubra com papel vegetal e um pano e deixar levedar mais 30 minutos

Leve ao forno a 200ºC durante 20 minutos, sensivelmente, ou até ficarem douradas por cima

Muito boas...