Sopa-Creme de Favas

Eu não gosto de favas, mas o meu marido gosta muito, então resolvi fazer esta sopa.


Ingredientes:

Favas (minhas eram congelados)
4 cenouras medias
5 batatas medias
1 tomate (usei de lata)
1 cebola pequena/média
40 grs de azeite
1 caldo knoor


Preparação:

No copo da bimby coloque todos os ingredientes cortados aos quadrados EXCEPTO as favas e 1 cenoura.


Na varoma coloque as favas e a cenoura cortada as rodelas bem fininhas.

Programe 30 min. 100º vel.2

Terminado o tempo, retire a varoma coloque o copo na tampa e triture a sopa 1 min. vel. 5-7-9

Coloque o creme numa terrina e junte as favas e a cenoura (que estavam na varoma)

Envolva tudo e está pronta a servir.