Parcerias

terça-feira, 16 de fevereiro de 2010

Bolachas de Manteiga


.
Estas bolachinhas são um espectáculo, sabem mesmo bué a manteiga.
Foi no site dos açucares Rar que as encontrei.
.
.
Ingredientes:
.
225 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
3/4 de cháv. de açúcar Mascavado Claro RAR (pus 160 grs)
1/2 colher (chá) de sal
2 gemas grandes
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 1/4 cháv. de farinha (pus 225 grs)
.
Cristais açúcar vermelho
Confetis
Pepitas de chocolate
.
.
Preparação:
.
No copo da bimby colocar a manteiga e o açúcar mascavado claro bater uns seg. vel. 3 até obter uma mistura fofa.
.
Com a bimby na vel.2 adicione, as gemas, uma de cada vez,
.
Depois, junte a essência de baunilha e o sal, programe mais 15 seg. vel.6 para misturar tudo.
.
.
Programe 2 min. vel. espiga para bater bem a massa.

.
Faça um rolo com a massa antes de a levar ao frigorífico.
Coloque a massa em papel film e forme um rolo, embrulhe bem a massa e leve ao frigorífico durante cerca de 1 hora
.
Quando a massa estiver rija tire o filme.
.
.
Corte uma tira grande e polvilhe com pepitas de chocolate.
.

.
Corte outra tira e polvilhe com Confetis
.

.
A outra tira polvilhe com o açúcar cristal
.
.
De seguida corte fatias e coloque-as num tabuleiro forrado com tapete de silicone.
.
.
Em algumas pus umas Pintarolas de chocolate
.
.
Leve ao forno cerca 10 a 15 min. (até ficarem douradas)
.




9 comentários:

RUTE disse...

Teresa, as tuas bolachas estão magicas! Parecem retiradas do filme Alice no Pais das Maravilhas. Simplesmente um encanto de bolachinhas. Deve fazer as delicias dos miudos e dos graudos.

Abelha Maia disse...

Estão um espectáculo.
bjss

ameixa seca disse...

É uma de cada faxavor :)

SUELY PERES disse...

Adorei esse coloridinho nas bolachas, é td que a criançada adora e parece crocante. beijinho

Smsn - artes e ideias disse...

ficaram excelentes!!!

smsn.artes

Luísa Alexandra disse...

Teresa, como sabes eu sou fã de biscoitos e bolachas!
Acho sempre um mimo e uma delícia para miúdos e graúdos.
Gostei imenso desta receit, a ideia de decoração já vi em mais blogs e ficam mesmo apetitosas as bolachas.
E principalmente muito fáceis de fazer!!!!!

Fiquei curiosa em relação ao açúcar cristal colorido, onde o adquiriste?

Beijo.

sabor e saberes disse...

Olá Luisa, o açucar cristal vermelho comprei-o na Casa Januário. Existe em diversas cores.

bjs e obrigado a todas pelos comentários.

moranguita disse...

que bonitas bolachinhas
so falta o cha:-)
beijocas

Isa Duarte disse...

Humm ficaram tão lindas que não resisti e tive de fazer hoje lolol
Não estão tão bonitas como as tuas mas ficaram muito boas. Obrigada pela receita!

Obrigado pela sua Visita

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...