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domingo, 21 de fevereiro de 2010

Pizza com farinha Integral

Esta pizza foi uma aventura e feita num daqueles dias que estava para inventar.

Utilizei farinha integral para a confecção da massa e depois inspirada na pizza Cheese Bites da Pizza Hut cortei as pontas á minha pizza e coloquei queijo, que depois de derretido ficou divinal.


Ingredientes:

200 grs água
50 grs de azeite
1 colher (chá) de sal
1 saqueta de fermipan
400 grs de farinha Integral

Molho de tomate
Ketchup
Ananás
Miolo de camarão
Queijo especial pizza
Queijo flamengo



Preparação:

Deite todos os líquidos e o sal no copo e programe 1 min. Temp. 37º vel.2

Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg. vel.6
Depois 1 min. Vel. espiga



Deixe a massa repousar 30 min.

Estenda a massa corte as pontas e barre com molho de tomate e ketchup.

Em cada ponta cortada coloquei uns bocados de queijo flamengo.

Compus a pizza com queijo especial pizza, miolo de camarão, tiras de ananás e mais queijo.


Leve ao forno pré aquecido a 220º até ficou dourada.


Fonte massa: Livro base bimby


9 comentários:

Abelha Maia disse...

Olha que têm um aspecto delicioso, ainda ontem fui a Pizza Hut.
bjsss

ameixa seca disse...

Óptima ideia essa do queijo nas bordas :)

Cuca disse...

Teresa, tiveste uma óptima ideia!!! Ficou mesmo com bom aspecto!
Beijocas*

isabel disse...

Olá Teresa!!
Adorei a ideia de cortar as pontas! Ficou o máximo!
beijinho.

gasparzinha disse...

Ena, que pizza deliciosa!
:)

Beijinhos.

moranguita disse...

que bela inspiraçao que tu tiveste
ficou bem boa de certeza
beijinhos

argas disse...

Que aspecto excelente!! bjinhos

A Autora do blog disse...

Hummm....que apetitosa!
Gostei do facto de ser confeccionada com farinha integral.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

RUTE disse...

Olha a malandra a esconder o queijo na dobra da massa! Pizza com rol de queijo hein!
Divina!

Obrigado pela sua Visita

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