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domingo, 21 de fevereiro de 2010

Pizza com farinha Integral

Esta pizza foi uma aventura e feita num daqueles dias que estava para inventar.

Utilizei farinha integral para a confecção da massa e depois inspirada na pizza Cheese Bites da Pizza Hut cortei as pontas á minha pizza e coloquei queijo, que depois de derretido ficou divinal.


Ingredientes:

200 grs água
50 grs de azeite
1 colher (chá) de sal
1 saqueta de fermipan
400 grs de farinha Integral

Molho de tomate
Ketchup
Ananás
Miolo de camarão
Queijo especial pizza
Queijo flamengo



Preparação:

Deite todos os líquidos e o sal no copo e programe 1 min. Temp. 37º vel.2

Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg. vel.6
Depois 1 min. Vel. espiga



Deixe a massa repousar 30 min.

Estenda a massa corte as pontas e barre com molho de tomate e ketchup.

Em cada ponta cortada coloquei uns bocados de queijo flamengo.

Compus a pizza com queijo especial pizza, miolo de camarão, tiras de ananás e mais queijo.


Leve ao forno pré aquecido a 220º até ficou dourada.


Fonte massa: Livro base bimby


9 comentários:

Maria Maia disse...

Olha que têm um aspecto delicioso, ainda ontem fui a Pizza Hut.
bjsss

ameixa seca disse...

Óptima ideia essa do queijo nas bordas :)

Carolina Macedo disse...

Teresa, tiveste uma óptima ideia!!! Ficou mesmo com bom aspecto!
Beijocas*

Isabel disse...

Olá Teresa!!
Adorei a ideia de cortar as pontas! Ficou o máximo!
beijinho.

Susana Gomes disse...

Ena, que pizza deliciosa!
:)

Beijinhos.

moranguita disse...

que bela inspiraçao que tu tiveste
ficou bem boa de certeza
beijinhos

argas disse...

Que aspecto excelente!! bjinhos

Autora do Blog disse...

Hummm....que apetitosa!
Gostei do facto de ser confeccionada com farinha integral.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

RUTE disse...

Olha a malandra a esconder o queijo na dobra da massa! Pizza com rol de queijo hein!
Divina!

Obrigado pela sua Visita

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