Pizza com farinha Integral

Esta pizza foi uma aventura e feita num daqueles dias que estava para inventar.

Utilizei farinha integral para a confecção da massa e depois inspirada na pizza Cheese Bites da Pizza Hut cortei as pontas á minha pizza e coloquei queijo, que depois de derretido ficou divinal.


Ingredientes:

200 grs água
50 grs de azeite
1 colher (chá) de sal
1 saqueta de fermipan
400 grs de farinha Integral

Molho de tomate
Ketchup
Ananás
Miolo de camarão
Queijo especial pizza
Queijo flamengo



Preparação:

Deite todos os líquidos e o sal no copo e programe 1 min. Temp. 37º vel.2

Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg. vel.6
Depois 1 min. Vel. espiga

Deixe a massa repousar 30 min.

Estenda a massa corte as pontas e barre com molho de tomate e ketchup.

Em cada ponta cortada coloquei uns bocados de queijo flamengo.

Compus a pizza com queijo especial pizza, miolo de camarão, tiras de ananás e mais queijo.

Leve ao forno pré aquecido a 220º até ficou dourada.

Fonte massa: Livro base bimby