Bolo - Quadrados de Chocolate

No livro base da Bimby, este bolo piscou-me o olho.
Não o fiz em quadrado, porque gosto mais de ver em redondo (manias).

Fi-lo com chocolate de culinária (no livro diz só chocolate e eu fi-lo com 1 tablete de culinária) e ficou um bolo um pouco amargo e não me agradou muito o sabor.

Para a próxima vez irei fazê-lo mas uma tablete de chocolate de leite ou chocolate com amêndoas ai sim deve ficar muito bom.

Vamos então á receita e como o fiz.

Ingredientes:

250 grs de açúcar
250 grs de manteiga á temp. ambiente
250 grs de farinha
250 grs de chocolate
4 ovos


Preparação:

Deite no copo o açúcar, a manteiga, os ovos e programe 5 min. temp. 70º vel.4

Adicione o chocolate partido aos bocados e deixe amaciar uns seg.

Bata 20 seg. vel.6

Adicione a farinha e bata cerca de 10 seg. vel.6 e ajude a mexer com a espátula.

Deite numa forma (ou tabuleiro se o quiser quadrado) previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha (se for forma de silicone não é necessário untar)

Leve ao forno.

Desenforme e polvilhe com açúcar em pó.