Semi-Frio sabor a Morango

Hoje é o Dia Mundial da Criança, e este semi-frio dedico ao meu filho, porque é o único doce que ele come, que gosta e que me pede para irmos fazer. Ele nunca gostou de doces, seja bolos, tortas, tartes, pudins,... enfim .... ainda ouve uma altura que comia mousse de chocolate mas agora nem isso quer.

Esta receita já a tenho à alguns anos e agora não faço ideia onde a fui buscar.

Ingredientes p/ Base:

1 pacote de bolacha Maria

80 grs de margarina

1 ovo

Ingredientes p/ Recheio:

1 pacote de gelatina de Morango

2.5 dl de água

4 iogurtes de aroma de morango

Ingredientes p/ Cobertura:

1 pacote de gelatina de Morango

3 dl de água

Preparação da Base:

No copo da bimby coloque a bolacha e programe 10 seg. Vel.6

Adicione a margarina e o ovo e programe 15 seg. Vel.4

Com este preparado forre uma forma de fundo amovível.

Preparação do Recheio:

Coloco a agua num tacho e quando estiver a ferver juntar a gelatina, misturar bem.

Deixar arrefecer um pouco.

Numa taça coloco os 4 iogurtes e junto a gelatina (morna)

Envolvo muito bem a gelatina com o iogurte.

Coloco por cima da base da bolacha.

Vai ao frigorífico umas horas até prender.

Preparação da Cobertura:

Coloco a agua num tacho e quando estiver a ferver juntar a gelatina, misturar bem
Deixar arrefecer um pouco.

Por por cima do recheio cuidadosamente.

Vai ao frigorífico até ficar a gelatina presa.

Fica uma delicia e nada calórica.