Bolo de Iogurte com calda de Limão

Para aproveitar um iogurte natural com o prazo de validade no fim surgiu este bolo. Ficou um bolo fofo mas também húmido com a calda de limão.


Ingredientes:

200g Farinha Branca de Neve
1 colher (chá) de Fermento
Sal
15 grs de Casca limão
1 Iogurte natural
225 grs de Açúcar
100 grs de Óleo Espiga
3 Ovos
1/2 (chá) de aroma de baunilha

75 grs Açúcar
85 grs Sumo limão



Preparação:

Pré aquecer o forno 180º


Untar uma forma com spray espiga



Colocar a farinha, o fermento e o sal e pulverizar 30 Seg. Vel. 7
Reserve

Pulverizar a casca do limão também 30 Seg. Vel .9

Á casca do limão pulverizada junte o iogurte, açúcar, ovos e a baunilha, coloque a borboleta e programe 7 min. Vel.3 Temp. 37º

Adicione á mistura de farinha com o fermento e o sal e programe 15 Seg. Vel.4

Programe 30 seg. Vel. 3 e vá adicionando o óleo.

Colocar na forma levar ao forno até cozer.

CALDA de LIMÃO

Coloque o açúcar o açúcar e o sumo de limão no copo da bimby e programe 1 min. Vel. 3

.

Desenforme o bolo e deixe arrefecer uns 10 minutos.

Verter a cobertura por cima do bolo enquanto este está quente e deixar absorver completamente.

Polvilhar o bolo com açúcar em pó

Fonte: http://1guy1bimby.com/