Vai um pedaço de pizza caseira?

Pizza é uma simples preparação culinária, que sabe sempre tão bem.
A base desta foi retirada do livro " A Bimby Massas e Doces."


Ingredientes:

200 grs de água
10 grs de azeite
15 grs de fermento de padeiro
1/2 colher (chá) de sal
1 pitada de açúcar
350 grs de farinha
tipo 65

Molho de tomate
Ketchup

Queijo Ralado (utilizei 4 queijos)
Miolo de camarão
Salsicha
Atum e cebola
Chouriço
Delicias do mar



Preparação:

Coloque no copo da Bimby a água, o azeite, o fermento, o sal e o açúcar e programe 1 min. 37º Vel.2

Adicione a farinha e amasse 1 min. Vel. Espiga.
Retire e coloque num saco de plástico. Deixe repousar até dobrar de volume.

Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa e faça um circulo.

Coloque-a num tabuleiro.


Comece por colocar molho de tomate e ketchup.
Polvilhe com queijo ralado.

Coloque os ingredientes para rechear a pizza.


Polvilhe com mais queijo.

Leve ao forno a 200º cerca de 15-20 min.