Arroz de Cenoura

No livro " Bimby as receitas essenciais" podemos encontrar algumas receitas de arroz.
Comecei por este simples arroz com cenoura.
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Ingredientes:
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1 cenoura
1 dente de alho
1 cenoura grande
40 grs de azeite
350 grs de arroz agulha
800 grs de água
1 caldo de legumes



Preparação:
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Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, o azeite e pique 5 seg. Vel. 5
Refogue 5 min. Varoma Vel.1

Retire do copo e coloque no cesto juntamente com o arroz. Reserve.

Sem lavar o copo coloque a água, o caldo e introduza o cesto com o preparado e programe 20 min. Temp. 100º Vel. 4

Durante a cozedura mexa uma ou duas vezes com a espátula para ajudar a soltar o arroz

Retire o arroz e coloque-o numa travessa.