Tarte de Maça e Caramelo

Este bolo é mesmo delicioso e fica super húmido.


Ingredientes

3 ou 4 maçãs
2 chávenas de chá de farinha
2 colheres (chá) de fermento
150 grs de açúcar
200 ml de leite
150 grs de manteiga sem sal
2 ovos

Cobertura

1 copinho (bimby) de açúcar amarelo
1/2 copinho (bimby) de caramelo (usei de compra)
150 ml de água


Preparação:

Disponha a maçã fatiada no fundo da forma e reserve.


No copo da Bimby colocar a farinha e o fermento, o açúcar, o leite, a manteiga e os ovos e programar 1 min. Tem. 37º Vel.4.

Deitar a massa sobre as maçãs

Lave o copo e coloque no copo o açúcar amarelo, o caramelo liquido e a água e programe 5 min. Temp. 100º vel.2.

Coloque muito cuidadosamente a calda por cima da massa do bolo.

Levar ao forno pré-aquecido 180º cerca de 40/50 minutos.

Fonte: Blog Manjar de ideias doces .... e não só