Arroz de Argolas do Mar e Lulas

Um arroz bem simples! Aliás as vezes as receitas mais simples são as melhores.
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Ingredientes:

1 de Lulas limpas
1 de Argolas do Mar

280 grs de arroz agulha
70 grs de azeite
1 cebola média
2 dentes de alho
300 grs de tomate
coentros
sal e pimenta q.b.

800 grs de água (agua de cozer as lulas e as argolas + água limpa)


Preparação:

Coloque a cozer num tacho as lulas e as argolas.

De seguida coloque o azeite no copo e programe 3 min. temp. varoma vel. 1 1/2

Junte a cebola e os alhos e pique 6 seg. vel.5

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Quando terminar adicione o tomate e programe 7 min. temp. 100º vel. 1 1/2

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Em seguida junte as Lulas e as Argolas cozidas.
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Tempere a gosto e programe 7 min. temp. 100º colher inversa
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No final do tempo junte o arroz e programe 3 min. temp. 100º vel. colher inversa

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De seguida junte a água de cozer as lulas e as argolas acrescentando o resto da água até completar 800 grs e programe 15 min. temp. 100º vel. colher

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