Creme de Marisco

Como o tempo anda todo trocado e ainda não veio aqueles dias de calor, sabe bem alias,sabe muito bem uma sopinha.


Ingredientes:

1 Cebola pequena
2 dentes de alho
Pimento Verde e Vermelho (uma tira) [só pus vermelho]
3 colheres (sopa) de polpa de tomate
0.5 dl de Azeite
1.5 l de agua
1 embalagem de creme de marisco em pó
3 Ovos
400 grs de pescada
100 grs de massa (usei búzios pequeninos)
1 raminho de salsa


Preparação:

Descasque a cebola e os alho corte tudo em pedaços juntamente com o pimento.
Coloque tudo dentro da Bimby e triture 6 Seg. Vel. 5

Junte a polpa de tomate e volte e triturar 15 seg. Vel. 7
Adicione o azeite e programe 5 min. Vel. 1 Temp. 90º
Terminado o tempo adicione a agua e o caldo de marisco e deixe cozinhar 10 min. Temp 90º Vel.1

Terminado o tempo adicione a massa ao caldo

Coloque a varoma com o peixe e os ovos.
Programe 15 min. Temp. Varoma Vel. Colher inversa

Sirva o creme com o peixe desfiado e os ovos cortados e enfeite com o ramo da salsa

Fonte: Revista Segredos de cozinha - Especial robot de cozinha