Bolo de Macaxeira com sementes de Papoila

Andava a pesquisar Aplicações para instalar no Windows 8 quando me deparei com este Bolo que me pareceu logo delicioso e super fácil de fazer. E não me enganei nada. A adicão das sementes foi autoria minha pois gosto muito destas sementes.
Esta receita é típica do Brasil e foi retida da aplicacação Bolo Simples.

Ingredientes:

25 grs de coco ralado
1 chávena de açúcar
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
350 ml de leite
500 grs de farinha de mandioca
1 colher de sopa de sementes de papoila


Preparação:

Bata o coco, o açúcar, o ovo, a manteiga e o leite durante cerca de 2 min.

Acrescente a farinha e as sementes e bata mais 1 min.

Coloque tudo numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha
Leve ao forno cerca de 40 min.