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sábado, 13 de julho de 2013

Otimismo

 O optimismo tem as suas raízes no tempo. 
 A esperança tem as suas raízes na eternidade. 
 O optimismo alimenta-se de grandes coisas.
 Sem elas, morre. 
 A esperança alimenta-se de pequenas coisas.
 Nas pequenas coisas ela floresce…

Rubem Alves (Boa Esperança15 de setembro de 1933) é um psicanalistaeducadorteólogo e escritor brasileiro, é autor de livros e artigos abordando temas religiosos, educacionais e existenciais, além de uma série de livros infantis.


  optimismo (òt)  -  (óptimo + -ismo)  -   s. m.

1. Costume ou sistema de achar que tudo é ou resultará o melhor possível.

Grafia alterada pelo Acordo Ortográfico de 1990: otimismo   -  Fonte: Dicionario Priberam


A cozinha é o lugar da criatividade e da recomposição de algo
É o lugar da instabilidade a frente do fogão, da procura de algo bom bonito e saboroso, da incerteza do que vai ser o resultado final, das misturas inesperadas da altura, das receitas adaptadas na hora e para isto tudo é preciso muito optimismo.



Mini Donuts de Amêndoa cobertos com chocolate





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