Batata
Amigas da digestão
Ricas em hidratos de carbono, as batatas são pobres em proteínas e gorduras, o que faz delas um alimento de fácil digestão. Recomendadas às pessoas que mantém dietas com baixo teor de colesterol.
As de polpa mais amarela são indicadas para assar.
Fonte: Foto tirada na Lojinha dos Sabores / Texto: Revista Segredos de Cozinha N.1345
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